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Titolare del trattamento

Culinaria S.r.l. – Via Romana 2096/E, 55100 Lucca (LU), frazione Antraccoli (sede legale e operativa del locale Quintovizio). P.IVA e C.F. 02604030466, REA LU-238600. Per qualsiasi richiesta sui dati personali: PEC culinariasrl2021@pec.it.

Quali dati, perché e su quale base

• Navigazione del sito. Dati tecnici di connessione (es. indirizzo IP, tipo di browser) necessari a mostrare le pagine. Base: legittimo interesse a far funzionare il sito (art. 6.1.f GDPR).
• Contatti e preventivi. Se ci scrivi su WhatsApp, ci chiami o ci invii una email, trattiamo i dati che ci fornisci (nome, numero, messaggio) solo per risponderti e preparare quanto richiesto. Base: esecuzione della tua richiesta (art. 6.1.b). WhatsApp è un servizio di Meta e applica le proprie regole.
• Shop online. Il tasto "Vai allo shop" apre il negozio su Shopify: gli acquisti e i dati inseriti lì sono trattati secondo l’informativa dello shop e di Shopify.
• Recensioni Google (facoltative). Solo se lo consenti, viene caricato il widget di Elfsight, che riceve dati di connessione e può usare propri cookie. Base: consenso (art. 6.1.a GDPR e art. 122 Codice Privacy), revocabile in ogni momento.
• Sicurezza. I fornitori di hosting possono registrare dati tecnici (log) per sicurezza e corretto funzionamento, secondo le proprie regole. Base: legittimo interesse alla sicurezza (art. 6.1.f).

Per quanto tempo

• Messaggi e richieste di preventivo: per il tempo necessario a gestire la richiesta e gli eventuali obblighi di legge.
• Scelta cookie: resta nel tuo browser finché non la cancelli o non la cambi.
• Log tecnici dei fornitori: per i tempi stabiliti dai rispettivi fornitori.

A chi vengono comunicati

I dati sono trattati dal personale autorizzato di Culinaria S.r.l. e dai fornitori tecnici che rendono possibile il sito: Lovable (hosting), solo dopo consenso Elfsight (recensioni) e, quando li usi tu, WhatsApp/Meta e Shopify. Possono essere comunicati ad autorità quando previsto dalla legge. Non vendiamo dati e non facciamo profilazione tramite il sito.

L’uso di servizi esterni può comportare trasferimenti di dati fuori dallo Spazio Economico Europeo, secondo le condizioni dei singoli fornitori: Lovable, Elfsight, WhatsApp, Shopify.

I tuoi diritti

Puoi chiedere in qualsiasi momento accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità dei dati e opporti ai trattamenti basati sul legittimo interesse (artt. 15-22 GDPR), scrivendo a culinariasrl2021@pec.it. Hai diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.