Ragù di Selvaggina - Lepre

descrizione

Per gli appassionati della selvaggina, il ragù di lepre è un vero e proprio cult gastronomico. Robusta ma al tempo stesso delicata, la carne di lepre è una prelibatezza tipica dell’appennino umbro toscano, dove ancora si può acquistare direttamente dai cacciatori e gustare nelle trattorie più tipiche.

cuor di nonna

Cuor di Nonna non è solo un marchio, ma una linea di prodotti trovati e scelti da Quintovizio secondo criteri di assoluta eccellenza: preparazioni eseguite a regola d’arte, secondo le più solide e consolidate tradizioni, ma totalmente prive di conservanti o additivi che possano alterarne il sapore.

Mantenere vive le tradizioni anche nella cucina di ogni giorno, nel rispetto della cultura culinaria locale ma anche e soprattutto degli ingredienti più genuini: tutto questo è Cuor di Nonna.