Ragù di Chianina Rosso - Solo Ingredienti Toscani

descrizione

Cuor di Nonna non è solo un marchio, ma una linea di prodotti trovati e scelti da Quintovizio secondo criteri di assoluta eccellenza: preparazioni eseguite a regola d’arte, secondo le più solide e consolidate tradizioni, ma totalmente prive di conservanti o additivi che possano alterarne il sapore.

Mantenere vive le tradizioni anche nella cucina di ogni giorno, nel rispetto della cultura culinaria locale ma anche e soprattutto degli ingredienti più genuini: tutto questo è Cuor di Nonna.

caratteristiche

Il ragù di chianina rosso è una ricetta antica che viene preparato con molta calma e dedizione, solo con ingredienti Toscani. La chianina è una razza bovina Italiana un tempo utilizzata come forza motrice ed oggi allevata esclusivamente per la produzione di carne. Deve il suo nome alla Val di Chiana, generalmente ritenuta una razza autoctona dell’Italia centrale. Un piccolo lusso per il nostro palato.